Bu klasiklerle başla

Clover Club

Ahududunun pembesi üzerinde ince bir köpük, tatlı-ekşi lezzette kırmızı meyve aroması.

Evde hazırlama sürümü

Bir bardak için

Malzemeler

Cin
45 ml / 1.52 US fl oz
Ahududu şurubu
15 ml / 0.51 US fl oz
Limon suyu
15 ml / 0.51 US fl oz
Yumurta akı
Orijinal tarif yalnızca birkaç damla belirtir; küçük bir kaşık köpük için yeterlidir
5 ml / 0.17 US fl oz

US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.

SüslemeOrman meyveleri

Coupe bardağı önceden soğutun.
Tüm malzemeleri shaker'a koyun, buzla doldurup köpük oluşturmak için 15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
Buzu süzüp içkiyi bardağa dökün.
İki üç taze ahududuyla süsleyin.

Adını, 1880'lerden itibaren Philadelphia'da toplanan aynı adlı centilmenler kulübünden alır.

IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.