इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें

क्लोवर क्लब

रास्पबेरी के गुलाबी रंग पर महीन झाग की परत। खट्टे-मीठे स्वाद में बेरी की खुशबू।

घर के लिए संग्रह का संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

जिन
45 ml / 1.52 US fl oz
रास्पबेरी सिरप
15 ml / 0.51 US fl oz
नींबू का रस
15 ml / 0.51 US fl oz
अंडे की सफ़ेदी
मूल रेसिपी में केवल कुछ बूँदें हैं। एक छोटा चम्मच झाग बनाने के लिए काफ़ी है
5 ml / 0.17 US fl oz

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

गार्निशबेरी

कूप ग्लास पहले ठंडा करें।
सारी सामग्री शेकर में डालें। बर्फ से भरकर 15 सेकंड ज़ोर से शेक करें और झाग बनाएँ।
बर्फ छानकर कॉकटेल गिलास में डालें।
दो-तीन ताज़ी रास्पबेरी से सजाएँ।

फ़िलाडेल्फ़िया में 1880 के दशक से मिलने वाले इसी नाम के जेंटलमेन्स क्लब के नाम पर।

IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।