Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

โคลเวอร์คลับ

ฟองเนียนละเอียดลอยเหนือสีชมพูของราสป์เบอร์รี รสเปรี้ยวหวานพร้อมกลิ่นเบอร์รี

สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • จิน
    45 ml / 1.52 US fl oz
  • ไซรัปราสป์เบอร์รี
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • น้ำเลมอน
    15 ml / 0.51 US fl oz
  • ไข่ขาว

    สูตรดั้งเดิมระบุเพียงไม่กี่หยด ช้อนเล็กหนึ่งช้อนก็พอให้เกิดฟอง

    5 ml / 0.17 US fl oz

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งเบอร์รี

วิธีทำ

  1. แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
  2. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งให้เต็มแล้วเขย่าแรง ๆ 15 วินาทีให้เกิดฟอง
  3. กรองน้ำแข็งออก แล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้ว
  4. ตกแต่งด้วยราสป์เบอร์รีสดสองหรือสามลูก

เรื่องราวของค็อกเทล

ตั้งชื่อตามสโมสรสุภาพบุรุษชื่อเดียวกันที่รวมตัวในฟิลาเดลเฟียตั้งแต่ทศวรรษ 1880

ที่มาของสูตร

เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม

iba-world.com ↗