Почніть із класики

Chartreuse свізл

Зелений Chartreuse з ананасом, лаймом і фалернумом, прокручений крізь подрібнений лід, доки келих не наповниться трав'яним ароматом.

Версія IBA

На один келих

Інгредієнти

Зелений Chartreuse
45 ml / 1.52 US fl oz
Ананасовий сік
30 ml / 1.01 US fl oz
Лаймовий сік
22.5 ml / 0.76 US fl oz
Фалернум
15 ml / 0.51 US fl oz

Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.

ОздобленняГілочка м’яти, Мелений мускатний горіх

Приготування

Налийте всі інгредієнти у високий келих і додайте подрібнений лід.
Опустіть барну ложку на дно й швидко обертайте, доки стінки келиха не вкриються памороззю.
Додайте ще подрібненого льоду, кілька листків м'яти й потріть зверху трохи мускатного горіха.

Історія коктейлю

Створений у 2003 році сан-франциським барменом Марко Діонісосом для конкурсу, який спонсорував Chartreuse; того ж року потрапив до меню Harry Denton's Starlight Room.

Джерело рецепта

За чинним рецептом IBA.

iba-world.com ↗