从小酒单里翻到的一杯
修正咖啡
一杯浓缩咖啡加一点格拉帕，苦香里透出果渣酒的辛辣。
格拉帕版
一杯的用量
准备材料
- 浓缩咖啡
1 份，现煮
30 ml / 1.01 US fl oz - 格拉帕
约 2 茶匙
10 ml / 0.34 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 现煮一杯浓缩咖啡。
- 加入格拉帕，搅匀后趁热喝。
这杯酒的来历
意大利咖啡吧的常见点法，按加的酒叫 corretto alla grappa、alla sambuca。有时酒单独装一小杯，客人自己加。
配方参考
维基百科说最常加的是格拉帕；用量按 GialloZafferano 博客上给利口酒的 2 茶匙。
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