Начните с классики
Брамбл
Ежевичный ликёр, налитый по кругу на дроблёный лёд, медленно окрашивает лимонную кислинку в фиолетовый.
Включённая домашняя версия
На один бокал
Ингредиенты
- Джин50 ml / 1.69 US fl oz
- Лимонный сок25 ml / 0.85 US fl oz
- Сиропы12.5 ml / 0.42 US fl oz
- Ежевичный ликёр15 ml / 0.51 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеЛомтик лимона, Ягоды
Приготовление
- Наполните олд-фэшен дроблёным льдом.
- Налейте джин, лимонный сок и сироп в шейкер, добавьте лёд и встряхивайте около 10 секунд.
- Процедите напиток в бокал.
- Медленно налейте ежевичный ликёр по кругу на лёд, украсьте ломтиком лимона и ежевикой.
История коктейля
Создан в середине 1980-х лондонским барменом Dick Bradsell, вдохновлённым детскими воспоминаниями о сборе ежевики.
Источник рецепта
Составлено по рецепту IBA; домашние изменения см. в примечаниях к ингредиентам.
iba-world.com ↗