इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
ब्रैम्बल
कुटी बर्फ पर ब्लैकबेरी लिक्योर का घेरा। बैंगनी रंग धीरे-धीरे नींबू की खटास में उतरता है।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- जिन50 ml / 1.69 US fl oz
- नींबू का रस25 ml / 0.85 US fl oz
- सिरप12.5 ml / 0.42 US fl oz
- ब्लैकबेरी लिक्योर15 ml / 0.51 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशनींबू की स्लाइस, बेरी
बनाने की विधि
- ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास कुटी बर्फ से भरें।
- जिन, नींबू का रस और सिरप शेकर में डालें। बर्फ के साथ लगभग 10 सेकंड शेक करें।
- कॉकटेल गिलास में छानें।
- बर्फ के ऊपर ब्लैकबेरी लिक्योर धीरे-धीरे गोल घुमाकर डालें। नींबू की स्लाइस और ब्लैकबेरी से सजाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
1980 के दशक के मध्य में लंदन के बारटेंडर Dick Bradsell ने बनाया। प्रेरणा बचपन में ब्लैकबेरी चुनने की यादों से आई।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗