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Bramble
Uma volta de licor de amora sobre o gelo picado, com a cor púrpura se espalhando lentamente pela acidez do limão-siciliano.
Versão para preparo em casa
Para um copo
Ingredientes
- Gin50 ml / 1.69 US fl oz
- Suco de limão-siciliano25 ml / 0.85 US fl oz
- Xaropes12.5 ml / 0.42 US fl oz
- Licor de amora15 ml / 0.51 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
DecoraçãoRodela de limão-siciliano, Frutas vermelhas
Preparo
- Encha um copo baixo com gelo picado.
- Coloque gin, suco de limão-siciliano e xarope na coqueteleira e bata com gelo por cerca de 10 segundos.
- Coe a bebida para a taça.
- Despeje lentamente o licor de amora em círculos sobre o gelo e decore com uma rodela de limão-siciliano e amoras.
A história do coquetel
Criado em meados dos anos 1980 pelo bartender londrino Dick Bradsell, inspirado nas lembranças de colher amoras na infância.
Fonte da receita
Adaptado da receita da IBA. Os ajustes para preparo em casa estão nas notas dos ingredientes.
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