从小酒单里翻到的一杯
荆棘
碎冰上淋一圈黑莓利口酒，紫色慢慢渗进柠檬的酸里。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 金酒50 ml / 1.69 US fl oz
- 柠檬汁25 ml / 0.85 US fl oz
- 糖浆12.5 ml / 0.42 US fl oz
- 黑莓利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
装饰柠檬片、莓果
开始调一杯
- 古典杯装满碎冰。
- 金酒、柠檬汁和糖浆倒进摇酒壶，加冰摇 10 秒左右。
- 把酒滤进杯中。
- 黑莓利口酒绕着圈慢慢淋在冰面上，放柠檬片和黑莓装饰。
这杯酒的来历
1980 年代中期由伦敦酒保 Dick Bradsell 创作，灵感来自他童年摘黑莓的记忆。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
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