Empieza por estos clásicos
Bramble
Un hilo de licor de mora sobre el hielo picado, cuyo color violeta se mezcla lentamente con la acidez del limón.
Versión casera incluida
Para una copa
Ingredientes
- Ginebra50 ml / 1.69 US fl oz
- Zumo de limón25 ml / 0.85 US fl oz
- Siropes12.5 ml / 0.42 US fl oz
- Licor de mora15 ml / 0.51 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
DecoraciónRodaja de limón, Frutos rojos
Preparación
- Llena un vaso bajo de hielo picado.
- Vierte la ginebra, el zumo de limón y el sirope en la coctelera y agita con hielo durante unos 10 segundos.
- Cuela la bebida en la copa.
- Vierte lentamente el licor de mora en círculos sobre el hielo y decora con una rodaja de limón y moras.
La historia del cóctel
Dick Bradsell lo creó en Londres a mediados de los años ochenta, inspirado en sus recuerdos de infancia recogiendo moras.
Fuente de la receta
Adaptada de la receta de la IBA; consulta las notas de los ingredientes para los ajustes caseros.
iba-world.com ↗