先從這幾杯開始
荊棘
碎冰上淋一圈黑莓利口酒，紫色慢慢滲進檸檬的酸裡。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- 琴酒50 ml / 1.69 US fl oz
- 檸檬汁25 ml / 0.85 US fl oz
- 糖漿12.5 ml / 0.42 US fl oz
- 黑莓利口酒15 ml / 0.51 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾檸檬片、莓果
開始調一杯
- 古典杯裝滿碎冰。
- 琴酒、檸檬汁和糖漿倒進雪克杯，加冰搖 10 秒左右。
- 把酒濾進杯中。
- 黑莓利口酒繞著圈慢慢淋在冰面上，放檸檬片和黑莓裝飾。
這杯酒的來歷
1980 年代中期由倫敦酒保 Dick Bradsell 創作，靈感來自他童年摘黑莓的記憶。
配方參考
參考IBA配方整理，家用調整見材料備注。
iba-world.com ↗