Bắt đầu với những ly kinh điển
Angelo Azzurro
Gin và rượu mùi cam lắc lạnh, chút blue curaçao nhuộm thành màu xanh băng. Rất mạnh.
Phiên bản gốc
Cho một ly
Nguyên liệu
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Triple Sec40 ml / 1.35 US fl oz
- Blue Curaçao10 ml / 0.34 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Trang tríVỏ chanh vàng
Cách pha
- Cho ly martini vào ngăn đá làm lạnh trước.
- Cho gin, rượu mùi cam và blue curaçao vào bình lắc cùng đá, lắc đều.
- Lọc vào ly đã ướp lạnh, vặn một dải vỏ chanh vàng để trang trí.
Câu chuyện của ly này
Thịnh hành ở các vũ trường Ý thập niên 1990. Một bài báo năm 2020 cho rằng nó do bartender Giovanni Pepè ở Roma tạo ra; trước đó nguồn gốc vẫn còn tranh cãi.
Nguồn công thức
Lượng theo Wikipedia tiếng Ý.
it.wikipedia.org ↗