이 한 잔부터 시작해요
안젤로 아추로
진과 오렌지 리큐어를 차갑게 흔들고 블루 큐라소로 얼음 같은 푸른빛을 내요. 아주 독해요.
원래 버전
1잔 분량
재료
- 진60 ml / 2.03 US fl oz
- 트리플 섹40 ml / 1.35 US fl oz
- 블루 큐라소10 ml / 0.34 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
가니시레몬 필
만드는 방법
- 마티니 잔을 미리 냉장고에 넣어 차갑게 해둬요.
- 진, 오렌지 리큐어, 블루 큐라소를 얼음과 함께 흔들어요.
- 차갑게 해둔 잔에 걸러 붓고 레몬 필을 비틀어 장식해요.
이 칵테일의 이야기
1990년대 이탈리아 디스코텍에서 유행했어요. 2020년 한 기사가 로마의 바텐더 Giovanni Pepè를 창시자로 꼽았고, 그전까지는 유래에 대한 이야기가 분분했어요.
레시피 출처
이탈리아어 위키백과에 나온 용량을 따랐어요.
it.wikipedia.org ↗