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从小酒单里翻到的一杯

蓝色天使

金酒和橙味利口酒摇冰,一点蓝橙染成冰蓝,酒劲很足。

原版

一杯的用量

准备材料

  • 金酒
    60 ml / 2.03 US fl oz
  • 橙味利口酒
    40 ml / 1.35 US fl oz
  • 蓝橙利口酒
    10 ml / 0.34 US fl oz

美制盎司为四舍五入值;精确用量请以毫升为准。

装饰柠檬皮

开始调一杯

  1. 马天尼杯先放冰箱冰好。
  2. 金酒、橙味利口酒和蓝橙利口酒倒进摇酒壶,加冰摇匀。
  3. 滤进冰好的杯子,拧一条柠檬皮装饰。

这杯酒的来历

1990 年代在意大利的迪斯科舞厅里流行开来。2020 年有文章认为它出自罗马调酒师 Giovanni Pepè 之手,此前来历一直说法不一。

配方参考

按意大利语维基百科记载的用量。

it.wikipedia.org ↗

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