Начните с классики
Анджело Адзурро
Джин и апельсиновый ликёр, встряхнутые со льдом и окрашенные блю кюрасао в ледяной голубой. Крепкий.
Оригинальная версия
На один бокал
Ингредиенты
- Джин60 ml / 2.03 US fl oz
- Трипл-сек40 ml / 1.35 US fl oz
- Блю кюрасао10 ml / 0.34 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
УкрашениеЛимонная цедра
Приготовление
- Заранее охладите бокал для мартини в морозилке.
- Встряхните джин, апельсиновый ликёр и блю кюрасао со льдом.
- Процедите в охлаждённый бокал, выжмите над ним полоску лимонной цедры и украсьте ею напиток.
История коктейля
Стал популярен на итальянских дискотеках в 1990-х. Статья 2020 года приписала его римскому бармену Giovanni Pepè; до этого происхождение напитка долго оставалось спорным.
Источник рецепта
Количества по итальянской Википедии.
it.wikipedia.org ↗