Mit diesen Klassikern anfangen
Angelo Azzurro
Gin und Orangenlikör kalt geschüttelt und mit etwas Blue Curaçao eisblau gefärbt. Stark.
Originalversion
Für einen Drink
Zutaten
- Gin60 ml / 2.03 US fl oz
- Triple Sec40 ml / 1.35 US fl oz
- Blue Curaçao10 ml / 0.34 US fl oz
US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.
GarniturZitronenzeste
Zubereitung
- Ein Martiniglas im Kühlschrank vorkühlen.
- Gin, Orangenlikör und Blue Curaçao mit Eis shaken.
- In das gekühlte Glas abseihen und mit einer gedrehten Zitronenzeste garnieren.
Die Geschichte des Drinks
In den 1990er-Jahren in italienischen Diskotheken beliebt geworden. Ein Artikel von 2020 schreibt ihn dem römischen Barkeeper Giovanni Pepè zu; zuvor war seine Herkunft lange umstritten.
Rezeptquelle
Mengen nach der italienischen Wikipedia.
it.wikipedia.org ↗