Comincia da questi classici
Whiskey Smash
Limone e menta pestati per liberarne gli aromi, shakerati con bourbon e versati sul ghiaccio tritato.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Limone
Circa mezzo limone
3 spicchio/i - Menta6 foglia/e
- Sciroppi22.5 ml / 0.76 US fl oz
- Bourbon60 ml / 2.03 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
GuarnizioneRametto di menta
Preparazione
- Metti pezzi di limone, foglie di menta e sciroppo nello shaker e pesta per estrarre succo e aroma.
- Versa il bourbon, aggiungi ghiaccio e shakera energicamente per circa 10 secondi.
- Riempi un bicchiere old fashioned di ghiaccio tritato e versa attraverso un colino fine.
- Inserisci un rametto di menta.
La storia del cocktail
Il manuale di Jerry Thomas del 1862 lo definiva un piccolo Julep; l'attuale versione con limone pestato deriva dal bartender Dale DeGroff.