इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
व्हिस्की स्मैश
नींबू के टुकड़े और पुदीना मडल करें, फिर बर्बन में शेक करके कुटी बर्फ पर डालें।
क्लासिक संग्रह संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- नींबू
लगभग आधा नींबू
3 फाँक - पुदीना6 पत्ती
- सिरप22.5 ml / 0.76 US fl oz
- बर्बन व्हिस्की60 ml / 2.03 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशपुदीने की टहनी
बनाने की विधि
- नींबू के टुकड़े, पुदीने की पत्तियाँ और सिरप शेकर में डालें। दबाकर नींबू का रस और पुदीने की खुशबू निकालें।
- बर्बन डालें और बर्फ के साथ लगभग 10 सेकंड ज़ोर से शेक करें।
- ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास कुटी बर्फ से भरें और बारीक छलनी से कॉकटेल छानें।
- पुदीने की टहनी लगाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
Jerry Thomas की 1862 की किताब में “छोटा जूलिप” कहा गया। आज की नींबू मडल करने की विधि बारटेंडर Dale DeGroff से आई।