先從這幾杯開始
威士忌碎冰
檸檬塊和薄荷搗出香氣,搖進波本,倒在滿杯碎冰上。
經典收錄版
一杯的用量
準備材料
- 檸檬
約半個檸檬
3 角 - 薄荷6 片葉
- 糖漿22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 波本威士忌60 ml / 2.03 US fl oz
美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。
裝飾薄荷枝
開始調一杯
- 檸檬塊、薄荷葉和糖漿放進雪克杯,壓出檸檬汁和薄荷香。
- 倒入波本,加冰用力搖約 10 秒。
- 古典杯裝滿碎冰,用細濾網把酒濾進去。
- 插一枝薄荷。
這杯酒的來歷
傑瑞·托馬斯 1862 年的手冊稱它是“小號的朱利普”;如今流行的搗檸檬做法來自調酒師戴爾·德格羅夫。