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先從這幾杯開始

威士忌碎冰

檸檬塊和薄荷搗出香氣,搖進波本,倒在滿杯碎冰上。

經典收錄版

一杯的用量

準備材料

  • 檸檬

    約半個檸檬

    3 角
  • 薄荷
    6 片葉
  • 糖漿
    22.5 ml / 0.76 US fl oz
  • 波本威士忌
    60 ml / 2.03 US fl oz

美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。

裝飾薄荷枝

開始調一杯

  1. 檸檬塊、薄荷葉和糖漿放進雪克杯,壓出檸檬汁和薄荷香。
  2. 倒入波本,加冰用力搖約 10 秒。
  3. 古典杯裝滿碎冰,用細濾網把酒濾進去。
  4. 插一枝薄荷。

這杯酒的來歷

傑瑞·托馬斯 1862 年的手冊稱它是“小號的朱利普”;如今流行的搗檸檬做法來自調酒師戴爾·德格羅夫。