先從這幾杯開始
維恩托
格拉帕配檸檬和洋甘菊蜂蜜，柔和的花香裡帶一點葡萄皮的野性。
家用收錄版
一杯的用量
準備材料
- 格拉帕45 ml / 1.52 US fl oz
- 檸檬汁22.5 ml / 0.76 US fl oz
- 蜂蜜糖漿
IBA 另有 15 ml 洋甘菊 cordial（其實是洋甘菊利口酒），家用版省去，蜂蜜糖漿加到 30 ml
30 ml / 1.01 US fl oz - 洋甘菊
一個茶包泡濃，代替水調蜂蜜糖漿
1 個 - 蛋白可選
幾滴就夠
5 滴 - 葡萄可選
白葡萄，裝飾用
3 個
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾檸檬皮
開始調一杯
- 洋甘菊茶包用少量熱水泡濃，和蜂蜜按 1:1 調成糖漿，放涼。
- 格拉帕、檸檬汁、洋甘菊蜂蜜糖漿和蛋白倒進雪克杯，加冰用力搖 10 秒左右。
- 小古典杯裝滿冰塊，把酒濾進杯中。
- 擰一下檸檬皮，再放幾顆白葡萄裝飾。
這杯酒的來歷
2021 年由 Grappa Revolution 的 Samuele Ambrosi 和 Riva Bar 的 Leonardo Varesi 創作。
配方參考
參考 IBA 現行配方；省去 15 ml 洋甘菊利口酒（IBA 寫作 cordial），洋甘菊蜂蜜糖漿加到 30 ml，家用調整見材料備注。
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