इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
तेरेमोतो
अनानास आइसक्रीम पर व्हाइट वाइन डालकर ऊपर से ग्रेनाडीन टपकाई जाती है। मिठाई जितनी मीठी।
क्लासिक संग्रह संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- आइसक्रीम
अनानास वाला सबसे अच्छा; मूल में 2 से 3 स्कूप
2 स्कूप - व्हाइट वाइन
मूल रूप से चिली की देहाती व्हाइट वाइन (pipeño)। शार्डोने भी चलेगी
200 ml / 6.76 US fl oz - ग्रेनाडीन60 ml / 2.03 US fl oz
- Fernet-Brancaवैकल्पिक
छोड़ सकते हैं
40 ml / 1.35 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- बड़े गिलास में आइसक्रीम रखें।
- व्हाइट वाइन डालें।
- ऊपर से ग्रेनाडीन टपकाएँ। चाहें तो Fernet-Branca भी डालें।
इस कॉकटेल की कहानी
चिली के Fiestas Patrias की पक्की ड्रिंक। नाम स्पेनिश में “भूकंप” है और हर बार और हर घर में इसे थोड़ा अलग बनाया जाता है।
रेसिपी का स्रोत
PUNCH में छपी सैंटियागो के Hotel Magnolia की रेसिपी। Fernet-Branca छोड़ सकते हैं।
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