Почніть із класики
Сайдкар
Коньяк, апельсиновий лікер і лимон: чистий баланс кислого й солодкого з ароматом бочки в післясмаку.
Домашня версія
На один келих
Інгредієнти
- Коньяк50 ml / 1.69 US fl oz
- Апельсиновий лікер20 ml / 0.68 US fl oz
- Лимонний сік20 ml / 0.68 US fl oz
Значення US fl oz округлені. Для точних пропорцій використовуйте ml.
Приготування
- Заздалегідь охолодіть келих купе.
- Налийте всі інгредієнти в шейкер, додайте лід і енергійно збивайте 10 секунд.
- Процідіть без льоду в охолоджений келих.
Історія коктейлю
Уперше згаданий у двох книжках про коктейлі 1922 року; його часто вважають нащадком бренді крусти.
Джерело рецепта
Укладено за рецептом IBA; домашні зміни наведено в примітках до інгредієнтів.
iba-world.com ↗