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先從這幾杯開始

邊車

乾邑、橙酒和檸檬,酸甜收得乾淨,木桶香留在最後。

家用收錄版

一杯的用量

準備材料

  • 乾邑
    50 ml / 1.69 US fl oz
  • 橙味利口酒
    20 ml / 0.68 US fl oz
  • 檸檬汁
    20 ml / 0.68 US fl oz

美制液量盎司為四捨五入值;精確用量請以毫升為準。

開始調一杯

  1. 碟型杯提前冰鎮。
  2. 所有材料倒進雪克杯,加冰用力搖 10 秒。
  3. 濾冰倒入冰好的杯中。

這杯酒的來歷

最早見於 1922 年出版的兩本調酒書,常被看作白蘭地克魯斯塔的後代。

配方參考

參考IBA配方整理,家用調整見材料備注。

iba-world.com ↗