เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้
ไซด์คาร์
คอนยัก ลิเคียวร์ส้ม และเลมอน ให้รสเปรี้ยวหวานจบสะอาดพร้อมกลิ่นถังไม้ในตอนท้าย
สูตรที่รวบรวมสำหรับทำที่บ้าน
สำหรับหนึ่งแก้ว
วัตถุดิบ
- คอนยัก50 ml / 1.69 US fl oz
- ทริเปิลเซก20 ml / 0.68 US fl oz
- น้ำเลมอน20 ml / 0.68 US fl oz
ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ
วิธีทำ
- แช่แก้วคูเป้ให้เย็นไว้ก่อน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าแรง ๆ 10 วินาที
- กรองน้ำแข็งออกแล้วเทลงในแก้วที่ทำให้เย็นไว้
เรื่องราวของค็อกเทล
ปรากฏครั้งแรกในหนังสือค็อกเทลสองเล่มที่ตีพิมพ์ปี 1922 และมักถือว่าเป็นทายาทของ Brandy Crusta
ที่มาของสูตร
เรียบเรียงโดยอ้างอิงสูตร IBA ดูการปรับสำหรับทำที่บ้านในหมายเหตุส่วนผสม
iba-world.com ↗