Bu klasiklerle başla
Sidecar
Konyak, portakal likörü ve limon; temiz bir tatlı-ekşi bitiş, ardından kalan fıçı aroması.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Konyak50 ml / 1.69 US fl oz
- Portakal likörü20 ml / 0.68 US fl oz
- Limon suyu20 ml / 0.68 US fl oz
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Coupe bardağı önceden soğutun.
- Tüm malzemeleri shaker'a koyup buzla 10 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Buzu süzüp soğutulmuş bardağa dökün.
Kokteylin hikâyesi
İlk kez 1922'de yayımlanan iki kokteyl kitabında görülür ve genellikle Brandy Crusta'nın devamı olarak kabul edilir.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗