まずはこの一杯から
サイドカー
コニャック、オレンジリキュール、レモン。甘酸っぱさはすっきりと、最後に樽の香りが残る。
おうち用収録版
1杯分
材料
- コニャック50 ml / 1.69 US fl oz
- トリプルセック20 ml / 0.68 US fl oz
- レモンジュース20 ml / 0.68 US fl oz
US fl oz は概算です。正確な分量は ml を参照してください。
作り方
- クープグラスをあらかじめ冷やす。
- すべての材料をシェーカーに注ぎ、氷を加えて10秒力強くシェークする。
- 氷をこして、冷やしたグラスに注ぐ。
この一杯の物語
1922年に出版された2冊のカクテルブックに初めて登場。ブランデー・クラスタの流れをくむとされる。
レシピの出典
IBAのレシピを参考に編集。家庭向けの調整は材料のメモを参照。
iba-world.com ↗