이 한 잔부터 시작해요
사이드카
코냑, 오렌지 리큐어, 레몬. 깔끔하게 끝나는 새콤달콤함 뒤로 오크 향이 남아요.
가정용 수록 버전
1잔 분량
재료
- 코냑50 ml / 1.69 US fl oz
- 트리플 섹20 ml / 0.68 US fl oz
- 레몬즙20 ml / 0.68 US fl oz
US fl oz는 반올림한 값입니다. 정확한 양은 ml를 참고하세요.
만드는 방법
- 쿠페 잔을 미리 차갑게 식혀두세요.
- 모든 재료를 셰이커에 붓고 얼음을 넣어 10초간 세게 흔드세요.
- 얼음을 걸러 차갑게 준비한 잔에 부으세요.
이 칵테일의 이야기
1922년에 출간된 두 권의 칵테일 책에 처음 등장하며, 브랜디 크러스타에서 이어진 칵테일로 흔히 여겨져요.
레시피 출처
IBA 레시피를 참고해 정리했어요. 집에서 만들기 위한 조정은 재료 메모를 확인하세요.
iba-world.com ↗