从小酒单里翻到的一杯
边车
干邑、橙酒和柠檬，酸甜收得干净，木桶香留在最后。
家用收录版
一杯的用量
准备材料
- 干邑50 ml / 1.69 US fl oz
- 橙味利口酒20 ml / 0.68 US fl oz
- 柠檬汁20 ml / 0.68 US fl oz
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 碟形杯提前冰镇。
- 所有材料倒进摇酒壶，加冰用力摇 10 秒。
- 滤冰倒入冰好的杯中。
这杯酒的来历
最早见于 1922 年出版的两本调酒书，常被看作白兰地克鲁斯塔的后代。
配方参考
参考IBA配方整理，家用调整见材料备注。
iba-world.com ↗