Menuletบาร์เล็ก ๆ ในแบบของคุณ
← ค็อกเทลทั้งหมด

เริ่มจากแก้วคลาสสิกเหล่านี้

เชอร์รีค็อบเบลอร์

เชอร์รีเขย่ากับผลไม้ตระกูลส้มหั่นแว่น เทลงบนกองน้ำแข็งบดพูน กลิ่นถั่วผสมกลิ่นผลไม้

สูตร IBA

สำหรับหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ

  • อะมอนทิลลาโดเชอร์รี

    IBA ใช้อะมอนทิลลาโดและปาโลคอร์ตาโดอย่างละ 45 ml

    90 ml / 3.04 US fl oz
  • น้ำตาลทรายขาว
    1 ช้อนชา
  • ส้ม
    0.5 แว่น
  • เลมอน
    0.5 แว่น

ปริมาณ US fl oz เป็นค่าปัดเศษ ใช้ ml เพื่อความแม่นยำ

ของตกแต่งเบอร์รี, ส้มหั่นแว่น, เลมอนหั่นแว่น

วิธีทำ

  1. ใส่เชอร์รี น้ำตาลทราย ส้มครึ่งแว่น และเลมอนครึ่งแว่นลงในเชกเกอร์ เติมน้ำแข็ง เขย่าสั้น ๆ
  2. ใส่น้ำแข็งบดเต็มถ้วยจูเลป แล้วกรองเครื่องดื่มลงไป
  3. ตกแต่งด้วยเบอร์รีและผลไม้ตระกูลส้มหั่นแว่น แล้วเสียบหลอด

เรื่องราวของค็อกเทล

Dickens เขียนถึงมันใน Martin Chuzzlewit (1843–44) และมักยกให้แก้วนี้ช่วยทำให้หลอดดูดเป็นที่รู้จักในวงกว้าง

ที่มาของสูตร

ตามสูตร IBA ปัจจุบัน ใช้อะมอนทิลลาโดแทนปาโลคอร์ตาโด

iba-world.com ↗