先從這幾杯開始
雪莉考布勒
雪莉酒和柑橘片一起搖，倒在滿杯碎冰上，堅果香裡透著果香。
IBA版
一杯的用量
準備材料
- 阿蒙提亞多雪莉
IBA 為阿蒙提亞多和帕羅科爾塔多各 45 ml
90 ml / 3.04 US fl oz - 白砂糖1 茶匙
- 橙子0.5 片
- 檸檬0.5 片
美制液量盎司為四捨五入值；精確用量請以毫升為準。
裝飾莓果、橙子片、檸檬片
開始調一杯
- 雪莉酒、白砂糖、半片橙子和半片檸檬放進雪克杯，加冰短搖幾下。
- 朱利普杯裝滿碎冰，把酒濾進杯中。
- 放莓果和柑橘片裝飾，插上吸管。
這杯酒的來歷
狄更斯在 1843 至 1844 年的小說《馬丁·瞿述偉》裡寫到它；吸管走進大眾視野，也被歸功於這杯酒。
配方參考
按 IBA 現行配方；帕羅科爾塔多用阿蒙提亞多代替。
iba-world.com ↗