इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें

शेरी कॉब्लर

शेरी को नींबू-संतरे की स्लाइस के साथ शेक करके कुटी बर्फ के ढेर पर डाला जाता है। मेवों जैसी और फलों वाली खुशबू।

IBA संस्करण

एक गिलास के लिए

सामग्री

अमोंटियाडो शेरी
IBA में अमोंटियाडो और पालो कोर्टादो, दोनों 45 ml
90 ml / 3.04 US fl oz
सफ़ेद चीनी
1 छोटा चम्मच
संतरा
0.5 स्लाइस
नींबू
0.5 स्लाइस

US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।

गार्निशबेरी, संतरे की स्लाइस, नींबू की स्लाइस

शेरी, चीनी और आधा-आधा संतरे और नींबू की स्लाइस बर्फ के साथ शेकर में डालें और थोड़ी देर शेक करें।
जूलेप कप कुटी बर्फ से भरें और ड्रिंक उसमें छानें।
बेरियों और सिट्रस स्लाइस से सजाएँ और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

Dickens ने 1843-44 के उपन्यास Martin Chuzzlewit में इसका ज़िक्र किया। स्ट्रॉ को लोकप्रिय बनाने का श्रेय भी इसी ड्रिंक को दिया जाता है।

IBA की मौजूदा रेसिपी के अनुसार, पालो कोर्टादो की जगह अमोंटियाडो।