Bắt đầu với những ly kinh điển
Rakı & Water
Rakı trong suốt pha nước đá sẽ chuyển trắng đục, hương hồi mát lạnh vấn vương lâu.
Phiên bản kinh điển
Cho một ly
Nguyên liệu
- Rượu mạnh vị hồi
Rakı, ouzo hoặc arak
50 ml / 1.69 US fl oz - Nước
Nước đá lạnh, thêm từ 1 đến 2 lần lượng rượu tùy khẩu vị
75 ml / 2.54 US fl oz
US fl oz được làm tròn. Dùng ml để có lượng chính xác.
Cách pha
- Rót rakı vào ly cao, hẹp.
- Từ từ rót nước đá lạnh vào, rượu sẽ chuyển sang màu trắng đục.
- Thích lạnh hơn thì cuối cùng thêm một hai viên đá.
Câu chuyện của ly này
Rakı của Thổ Nhĩ Kỳ được bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2009. Pha nước sẽ chuyển sang trắng đục, nên có biệt danh “sữa sư tử”, thường nhâm nhi chậm cùng phô mai trắng và dưa lưới.
Nguồn công thức
Cách uống tham khảo Turkey Travel Planner: rakı chiếm một phần ba đến một nửa ly, rồi thêm nước hoặc đá tùy khẩu vị.
turkeytravelplanner.com ↗