Comincia da questi classici
Rakı e acqua
Il rakı trasparente diventa bianco latte con l'acqua fredda, e il suo anice fresco resta a lungo.
Versione classica raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Distillato all'anice
Rakı, ouzo o arak
50 ml / 1.69 US fl oz - Acqua
Acqua ghiacciata, da 1 a 2 volte la quantità di distillato, a piacere
75 ml / 2.54 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Versare il rakı in un bicchiere alto e stretto.
- Aggiungere lentamente l'acqua fredda: il drink diventerà bianco latte.
- Per un drink più freddo, aggiungere alla fine un cubetto o due di ghiaccio.
La storia del cocktail
Il rakı turco è un'indicazione geografica protetta dal 2009. Con l'acqua diventa bianco latte e per questo è detto «latte di leone»; si sorseggia lentamente con formaggio bianco e melone.
Fonte della ricetta
Servito come descrive Turkey Travel Planner: il rakı occupa da un terzo a metà del bicchiere, poi si aggiunge acqua o ghiaccio a piacere.
turkeytravelplanner.com ↗