Empieza por estos clásicos
Rakı con agua
El rakı transparente se vuelve blanco lechoso con agua fría, y su anís fresco se queda largo en la boca.
Versión clásica incluida
Para una trago
Ingredientes
- Destilado de anís
Rakı, ouzo o arak
50 ml / 1.69 US fl oz - Agua
Agua helada, de 1 a 2 veces el volumen del destilado, al gusto
75 ml / 2.54 US fl oz
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Vierte el rakı en un vaso alto y estrecho.
- Añade lentamente el agua helada y verás cómo se vuelve blanco lechoso.
- Si te gusta más frío, añade al final uno o dos cubitos de hielo.
La historia del coctel
El rakı turco tiene indicación geográfica protegida desde 2009. Con agua se vuelve blanco lechoso y por eso se le llama «leche de león»; se bebe despacio, con queso blanco y melón.
Fuente de la receta
Se sirve como lo describe Turkey Travel Planner: el rakı ocupa de un tercio a la mitad del vaso, y luego se añade agua o hielo al gusto.
turkeytravelplanner.com ↗