Bu klasiklerle başla
Porto Flip
Tawny portonun kuru meyve aroması yumurta sarısının ipeksi dokusuyla birleşir; yüzeye biraz muskat serpilir.
Evde hazırlama sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Brendi15 ml / 0.51 US fl oz
- Tawny port şarabı
IBA tawny porto kullanır
45 ml / 1.52 US fl oz - Yumurta
Yalnızca sarısını kullanın
10 ml / 0.34 US fl oz - Muskatisteğe bağlı
Taze rendeleyip yüzeye serpin
1 tutam
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
SüslemeToz muskat
Hazırlanışı
- Coupe bardağı önceden soğutun.
- Brendi, porto şarabı ve yumurta sarısını shaker'a koyup buzla 15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- Buzu süzüp soğutulmuş bardağa dökün ve üzerine biraz taze muskat serpin.
Tarif kaynağı
IBA tarifi esas alınmıştır; evde hazırlama uyarlamaları malzeme notlarında yer alır.
iba-world.com ↗