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पोर्टो फ़्लिप
टॉनी पोर्ट की सूखे फलों वाली खुशबू में अंडे की ज़र्दी की मुलायम बनावट। ऊपर थोड़ा जायफल।
घर के लिए संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- ब्रैंडी15 ml / 0.51 US fl oz
- टॉनी पोर्ट
IBA में टॉनी पोर्ट है
45 ml / 1.52 US fl oz - अंडा
सिर्फ़ ज़र्दी लें
10 ml / 0.34 US fl oz - जायफलवैकल्पिक
ताज़ा पीसकर ऊपर छिड़कें
1 चुटकी
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
गार्निशपिसा हुआ जायफल
बनाने की विधि
- कूप ग्लास पहले ठंडा करें।
- ब्रैंडी, पोर्ट वाइन और अंडे की ज़र्दी शेकर में डालें। बर्फ के साथ 15 सेकंड ज़ोर से शेक करें।
- बर्फ छानकर ठंडे गिलास में डालें और ऊपर थोड़ा ताज़ा पिसा जायफल छिड़कें।
रेसिपी का स्रोत
IBA की रेसिपी पर आधारित। घर के लिए बदलाव सामग्री के नोट्स में हैं।
iba-world.com ↗