ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
بورتو فليب
عطر الفاكهة المجففة في بورت تاوني مع نعومة صفار البيض، ورشة جوزة الطيب على السطح.
النسخة المنزلية المسجّلة
لكأس واحد
المكونات
- براندي15 ml / 0.51 US fl oz
- بورت تاوني
تستخدم IBA بورت تاوني
45 ml / 1.52 US fl oz - بيض
استخدم صفار البيض فقط
10 ml / 0.34 US fl oz - جوزة الطيباختياري
ابشره طازجًا على السطح
1 رشة صغيرة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
التزيينجوزة الطيب المطحونة
طريقة التحضير
- برّد كأس كوب مسبقًا.
- اسكب البراندي ونبيذ البورت وصفار البيض في شيكر وأضف الثلج ورجّ بقوة لمدة 15 ثانية.
- صفِّ الثلج واسكب في الكأس المبردة، ثم رشّ قليلًا من جوزة الطيب المبشورة طازجًا على السطح.
مصدر الوصفة
أُعدّت بالرجوع إلى وصفة IBA؛ راجع ملاحظات المكوّنات للتعديلات المنزلية.
iba-world.com ↗