Начните с классики
Пиклбэк
Небольшая порция виски и рядом маленький стакан рассола от маринованных огурцов: солёная кислинка смягчает жжение.
Включённая версия
На один бокал
Ингредиенты
- Виски
Обычно берут ирландский виски
45 ml / 1.52 US fl oz - Рассол от маринованных огурцов
В отдельном маленьком стакане
45 ml / 1.52 US fl oz
Значения US fl oz округлены. Для точных пропорций используйте ml.
Приготовление
- Налейте виски и рассол от огурцов в два отдельных маленьких стакана.
- Сначала сделайте глоток виски, затем запейте его глотком рассола.
История коктейля
Появился в 2006 году в Bushwick Country Club в Бруклине; первый рассол достался от огурцов McClure's, которые хранились в подвале бара.
Источник рецепта
По устной истории из PUNCH и Wikipedia: стопка крепкого алкоголя и стопка рассола от огурцов. Точное количество в источниках не указано, поэтому 45 ml — это стандартная американская стопка.
punchdrink.com ↗