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पिकलबैक
व्हिस्की का एक छोटा गिलास, साथ में अचार के पानी का छोटा गिलास। नमकीन-खट्टा स्वाद व्हिस्की की जलन शांत कर देता है।
संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- व्हिस्की
आम तौर पर आइरिश व्हिस्की ली जाती है
45 ml / 1.52 US fl oz - अचार का पानी
एक अलग छोटे गिलास में
45 ml / 1.52 US fl oz
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- दो छोटे गिलासों में अलग-अलग व्हिस्की और अचार का पानी डालें।
- पहले व्हिस्की के छोटे घूँट लें, फिर एक घूँट अचार का पानी।
इस कॉकटेल की कहानी
2006 में ब्रुकलिन के Bushwick Country Club में शुरू हुआ। पहला अचार का पानी बार के तहखाने में रखे McClure's अचार का था।
रेसिपी का स्रोत
PUNCH की ओरल हिस्ट्री और Wikipedia के अनुसार: एक शॉट शराब के साथ एक शॉट अचार का पानी। स्रोत में मिलीलीटर नहीं दिए हैं, इसलिए अमेरिकी मानक शॉट के हिसाब से 45 ml लिया है।
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