Comincia da questi classici
Pickleback
Un bicchierino di whisky con un altro di salamoia di cetriolini: il salato acidulo smorza il bruciore.
Versione raccolta
Per un bicchiere
Ingredienti
- Whisky
Di solito whiskey irlandese
45 ml / 1.52 US fl oz - Salamoia di cetriolini
In un bicchierino a parte
45 ml / 1.52 US fl oz
Le quantità in US fl oz sono arrotondate. Per dosi esatte, usa i ml.
Preparazione
- Versare il whisky e la salamoia dei cetriolini in due bicchierini separati.
- Sorseggiare prima il whisky, poi bere un sorso di salamoia.
La storia del cocktail
Nacque nel 2006 al Bushwick Country Club di Brooklyn; la prima salamoia di cetriolini veniva dai McClure's conservati nel seminterrato del locale.
Fonte della ricetta
Dalla storia orale di PUNCH e da Wikipedia: un bicchierino di distillato con un bicchierino di salamoia di cetriolini; le fonti non indicano i millilitri, qui si usano circa 45 ml, come un bicchierino americano.
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