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Pickleback

Ein kleiner Whisky, daneben ein kleines Glas Gurkenlake: Das Salzig-Saure bändigt die Schärfe des Whiskys.

Katalogvariante

Für einen Drink

Zutaten

  • Whisky

    Üblich ist Irish Whiskey

    45 ml / 1.52 US fl oz
  • Gurkenlake

    In einem separaten kleinen Glas

    45 ml / 1.52 US fl oz

US fl oz sind gerundet. Für genaue Mengen bitte ml verwenden.

Zubereitung

  1. Whisky und Gurkenlake in zwei getrennte kleine Gläser füllen.
  2. Zuerst in kleinen Schlucken den Whisky trinken, dann einen Schluck Gurkenlake hinterher.

Die Geschichte des Drinks

Entstand 2006 im Bushwick Country Club in Brooklyn; die erste Gurkenlake stammte von McClure's Pickles, die im Keller der Bar lagerten.

Rezeptquelle

Nach der Oral History von PUNCH und Wikipedia: ein Shot Spirituose mit einem Shot Gurkenlake. Beide nennen keine genauen Mengen, daher 45 ml, wie ein üblicher US-Shot.

punchdrink.com ↗