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Pickleback
Uma dose pequena de uísque com um copo pequeno de salmoura de picles ao lado; o salgado e ácido acalma o ardor do álcool.
Versão do catálogo
Para um copo
Ingredientes
- Uísque
O uísque irlandês é a escolha habitual
45 ml / 1.52 US fl oz - Salmoura de picles
Em um copo pequeno separado
45 ml / 1.52 US fl oz
As quantidades em US fl oz são arredondadas. Use ml para medidas exatas.
Preparo
- Despeje o uísque e a salmoura de picles em dois copos pequenos separados.
- Beba primeiro o uísque, em goles pequenos, e depois um gole da salmoura.
A história do coquetel
Surgiu em 2006 no Bushwick Country Club, no Brooklyn, com a primeira salmoura vinda dos picles McClure's guardados no porão do bar.
Fonte da receita
Segundo o relato oral da PUNCH e a Wikipedia: uma dose de destilado com uma dose de salmoura de picles. Nenhuma das fontes informa os mililitros, então 45 ml corresponde a uma dose americana padrão.
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