Bu klasiklerle başla

Oolong Hai

Shochu ve soğuk oolong çayı; kavrulmuş aromalı, şekersiz, şiş ve kızartmalarla iyi gider.

Klasik katalog sürümü

Bir bardak için

Malzemeler

Japon shochu'su
45 ml / 1.52 US fl oz
Şekersiz oolong çayı
135 ml / 4.56 US fl ozüzerini tamamla

US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.

Hazırlanışı

Bardağı buzla doldurup birkaç tur karıştırarak soğutun. Eriyen suyu dökün.
Shochu'yu ekleyip iyice soğuması için karıştırın.
Soğutulmuş şekersiz oolong çayıyla tamamlayıp bir iki kez hafifçe karıştırın.

Kokteylin hikâyesi

Japon izakayalarının klasik içeceklerinden. Adındaki hai, Japonya'da highball'un kısaltmasıdır; burada shochu'nun oolong çayıyla karıştırılmasını ifade eder.