इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
ऊलोंग हाई
शोचू और ठंडी ऊलोंग चाय। भुनी खुशबू, बिना मिठास, ग्रिल्ड सींक और तले खाने के साथ अच्छा।
क्लासिक संग्रह संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- शोचू45 ml / 1.52 US fl oz
- बिना चीनी की ऊलोंग चाय135 ml / 4.56 US fl ozऊपर तक भरें
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- गिलास बर्फ से भरें। कुछ बार हिलाकर ठंडा करें और पिघला पानी निकाल दें।
- शोचू डालें और हिलाकर अच्छी तरह ठंडा करें।
- ठंडी बिना चीनी की ऊलोंग चाय से ऊपर तक भरें और एक-दो बार हल्के से हिलाएँ।
इस कॉकटेल की कहानी
जापानी इज़ाकाया में आम। “हाई” जापान में हाईबॉल का छोटा नाम है। यहाँ शोचू और ऊलोंग चाय का मिश्रण है।