Empieza por estos clásicos
Oolong Hai
Shochu con té oolong frío: tostado y sin dulzor, ideal con brochetas o frituras.
Versión clásica incluida
Para una trago
Ingredientes
- Shochu japonés45 ml / 1.52 US fl oz
- Té oolong sin azúcar135 ml / 4.56 US fl ozcompletar
Las cantidades en US fl oz están redondeadas. Usa ml para medidas exactas.
Preparación
- Llena el vaso de cubitos de hielo, remueve unas vueltas para enfriarlo y desecha el agua derretida.
- Vierte el shochu y remueve hasta enfriarlo bien.
- Completa con té oolong sin azúcar frío y remueve suavemente una o dos veces.
La historia del coctel
Un clásico de los izakayas japoneses. «Hai» es la abreviatura japonesa de highball; aquí se refiere a la mezcla de shochu y té oolong.