Bu klasiklerle başla
Oaxaca Old Fashioned
Agave şurubu ve bitterlerle tekila ve mezcal.
Katalog sürümü
Bir bardak için
Malzemeler
- Reposado tekila45 ml / 1.52 US fl oz
- Mezcal15 ml / 0.51 US fl oz
- Agav şurubu7.5 ml / 0.25 US fl oz
- Mole çikolata bitter
Angostura aromatik bitteriyle değiştirilebilir
2 dash
US fl oz miktarları yuvarlanmıştır. Kesin ölçüler için ml kullan.
Hazırlanışı
- Old fashioned bardağa büyük bir buz parçası koyun.
- Portakal kabuğu dışındaki tüm malzemeleri bardağa ekleyip iyice soğuyana kadar karıştırın.
- Kaynağın tarif ettiği şekilde alevlendirilmiş portakal kabuğuyla süsleyebilirsiniz: kabuğun dış yüzünü içkiye dönük tutup bir kibritle ısıtın. Kabuğu kibritin üzerinde sıkarak yağlarının kısa süre alevlenip içkinin üzerine düşmesini sağlayın.
Tarif kaynağı
Belirtilen kaynaklardan uyarlanmıştır; her sıvı ons 30 ml olarak çevrilmiştir.
imbibemagazine.com ↗