Commencez par ces classiques

Oaxaca Old Fashioned

Tequila, mezcal, sirop d'agave et bitters.

Version du catalogue

Pour un verre

Ingrédients

Tequila reposado
45 ml / 1.52 US fl oz
Mezcal
15 ml / 0.51 US fl oz
Sirop d'agave
7.5 ml / 0.25 US fl oz
Bitter au chocolat mole
Peut être remplacé par du bitter aromatique Angostura
2 trait(s)

Les quantités en US fl oz sont arrondies. Utilisez les ml pour une mesure précise.

Mettez un gros glaçon dans un verre old fashioned.
Ajoutez tous les ingrédients sauf le zeste d'orange et remuez jusqu'à refroidissement.
Vous pouvez réaliser le zeste d'orange flambé décrit dans la source : tenez le zeste au-dessus du cocktail, peau vers le bas, et réchauffez la peau avec une allumette. Pressez le zeste au-dessus de l'allumette pour enflammer brièvement les huiles qui retombent sur le cocktail.

Adapté de la source indiquée ; les onces liquides sont converties à raison de 30 ml par once.