ابدأ بهذه الوصفات الكلاسيكية
واهاكا أولد فاشند
تيكيلا وميزكال مع شراب الأغاف والبيترز.
النسخة المدرجة
لكأس واحد
المكونات
- تيكيلا ريبوسادو45 ml / 1.52 US fl oz
- ميزكال15 ml / 0.51 US fl oz
- شراب الأغاف7.5 ml / 0.25 US fl oz
- بيترز مولي
يمكن استبداله ببيترز أنغوستورا العطري
2 رشة
مقادير US fl oz مقربة. استخدم ml للحصول على كمية دقيقة.
طريقة التحضير
- ضع مكعب ثلج كبيرًا في كأس أولد فاشند.
- أضف جميع المكوّنات عدا قشرة البرتقال إلى الكأس وحرّك حتى تبرد.
- يمكن التزيين بقشرة برتقال مشتعلة بحسب الطريقة الأصلية: أمسك القشرة فوق المشروب ووجهها الخارجي نحو الأسفل، ودفّئه بعود ثقاب؛ ثم اعصر القشرة فوق عود الثقاب لتشتعل الزيوت لحظة وتسقط على سطح المشروب.
مصدر الوصفة
معدّل عن المصدر المذكور؛ حُوّلت الأونصة السائلة إلى 30 مل.
imbibemagazine.com ↗