इन क्लासिक ड्रिंक्स से शुरुआत करें
वाहाका ओल्ड फ़ैशन्ड
टकीला और मेज़काल के साथ अगावे सिरप और बिटर्स।
संग्रह का संस्करण
एक गिलास के लिए
सामग्री
- रेपोसाडो टकीला45 ml / 1.52 US fl oz
- मेज़काल15 ml / 0.51 US fl oz
- अगावे सिरप7.5 ml / 0.25 US fl oz
- मोले बिटर्स
Angostura एरोमैटिक बिटर्स से बदल सकते हैं
2 डैश
US fl oz की मात्राएँ पूर्णांकित हैं। सटीक माप के लिए ml देखें।
बनाने की विधि
- ओल्ड फ़ैशन्ड ग्लास में बर्फ का एक बड़ा टुकड़ा रखें।
- संतरे के छिलके के अलावा सारी सामग्री गिलास में डालें और ठंडी होने तक हिलाएँ।
- मूल विधि के अनुसार संतरे के छिलके के तेल को आँच से जलाकर सजाने के लिए, छिलका कॉकटेल के ऊपर बाहरी सतह नीचे करके रखें। माचिस से सतह गर्म करें, फिर माचिस के ऊपर छिलका निचोड़ें, ताकि तेल पल भर के लिए जलकर कॉकटेल पर गिरे।
रेसिपी का स्रोत
दिए गए स्रोत पर आधारित। एक फ़्लूइड आउंस को 30 ml माना गया है।
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