从小酒单里翻到的一杯
瓦哈卡古典
龙舌兰与梅斯卡尔酒搭配龙舌兰糖浆和苦精。
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一杯的用量
准备材料
- 微陈龙舌兰45 ml / 1.52 US fl oz
- 梅斯卡尔15 ml / 0.51 US fl oz
- 龙舌兰糖浆7.5 ml / 0.25 US fl oz
- 摩尔巧克力苦精
可用安高天娜芳香苦精替代
2 抖
美制盎司为四舍五入值；精确用量请以毫升为准。
开始调一杯
- 在古典杯中放入一块大冰。
- 除橙皮外，将所有材料加入杯中，搅拌至冰镇。
- 可按原文方法用火焰橙皮装饰：将橙皮皮面朝下置于酒上方，以火柴温热皮面；在火柴上方挤压橙皮，使油脂短暂点燃并落在酒面。
配方参考
据所列来源整理；液体盎司按30 ml换算。
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